12 Resep Nasi Goreng Jawa Terenak Lengkap dengan Cara Membuatnya

Resep Nasi Goreng Bumbu Jangkep

Bahan-bahan

• 70 gram wortel
• 70 gram buncis
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok makan kaldu jamur

Cara Membuat

1. Potong dadu kecil-kecil wortel dan buncis. Rebus selama 3 menit, sampai matang.
2. Siapkan bumbu Jangkep, wortel dan buncis yang sudah direbus.
3. Tumis bumbu jangkep sebentar, masukkan nasi, aduk rata. Matikan kompor
4. Masukkan wortel dan buncis, taburi garam dan kaldu jamur, aduk rata.
5. Sajikan

Sumber: Cookpad-Isnawati @IsnawatiSukendar

Resep Nasi Goreng Jawa Bakwan Jagung

Bahan-bahan

• 1 butir telur ayam
• 1 buah wortel kecil
• 3 buah bawang putih
• 4 buah bawang merah
• 2 buah cabe jawa
• 1 buah kemiri
• 1 buah jagung manis
• 1 saset tepung siap saji bakwan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh totole

Cara Membuat

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, garam, totole
2. Panaskan minyak
3. Jika minyak sudah panas masukkan telur lalu di aduk acak
4. Setelah telur terlihat 1/2 matang masukkan bumbu bumbu halus tadi masak sampai harum serta aduk dengan telur
5. Setelah harum masukkan nasi dan aduk serta masak hingga matang
6. Untuk bakwan jagung : sisir 1 buah jagung manis
7. Tambahkan air secukupnya di 1 saset tepung siap saji, lalu masukkan jagung
8. Panaskan minyak lalu masak adonan bakwan jagung tersebut sampai dirasa sudah krispi
9. Siapkan piring, lalu sajikan

Sumber: Cookpad-Zahro Khoirun Nisa @zahrokn
 

Resep Nasi Goreng Jawa dengan Bumbu Simpel

Bahan-bahan

• Sepiring Nasi penuh
• 1 buah Telur
• Garam
• Kaldu bubuk
• secukupnya Saori

Bumbu halus

• 3 siung Bawang putih
• 2 buah Kemiri
• 2 buah Cabe rawit hijau (kalo suka pedas boleh ditambah)

Cara Membuat

1. Panaskan minyak atau margarin secukupnya... Kocok telur kemudian masukkan aduk aduk... Setelah telur orak Arik matang masukkan bumbu halus tumis sampai wangi, tambahkan Saori aduk lagi sampai rata
2. Kemudian masukkan nasi, garam, kaldu bubuk aduk rata sampai bumbu tercampur rata... Kemudian masukkan bawang goreng aduk rata... Angkat dan sajikan selagi hangat

Sumber: Cookpad-may A @cook_7291753

Resep Nasi Goreng Jawa Daun Mengkudu

Bahan-bahan

• 400 gram nasi dingin
• 8 lembar daun mengkudu
• 10 siung bawang merah
• 5 buah cabai rawit merah
• secukupnya garam

Cara Membuat

1. Cuci bersih daun mengkudu, buang tulang daunnya dan iris², sisihkan
2. Haluskan bawang merah dan cabai
3. Tumis bawang merah dan cabai hingga matang lalu masukkan nasi, aduk rata hingga tidak ada gumpalan nasi lagi
4. Masukkan daun mengkudu, aduk hingga layu
5. Bumbui garam halus secukupnya
6. Koreksi rasa, bila sudah enak segera sajikan selagi panas dengan telur ceplok & kerupuk

Sumber: Cookpad-DiannaFoodDiary @dapurbudokter

Resep Nasi Goreng Jawa Jagung Cikua

Bahan-bahan

• 1 piring nasi putih
• 2 buah cikua, potong-potong
• Segenggam jagung manis pipil
• 3 buah bawang merah, iris
• 2 siung bawang putih, iris
• 8 buah cabe rawit, potong-potong
• 3 batang seledri, iris
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 ssendok teh kecap asin
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus sambal
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• Secukupnya garam
• 3 sendok makan minyak goreng
  

Pelengkap :

• Telur matasapi
• Tomat
• Timun

Cara Membuat

1. Siapkan bahan²nya. Panaskan minyak, tumis daun bawang hingga wangi.
2. Masukan jagung manis dan cikua, masak hingga layu. Masukan seledri dan cabe rawit, aduk2. Masukan nasi, aduk ratam
3. Beri saus sambal, saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk dan garam, aduk rata dan masak hingga matang. Angakt, sajikan dengan pelengkapnya. 

Sumber: Cookpad-Mita.W#MommyFayzel# @MitaNiez

Resep Nasi Goreng Jawa Pedas

Bahan-bahan

• 250 gram nasi putih
• 1 batang daun bawang (iris serong)
• 2 butir telur
• 2 buah bakso sapi (potong tipis)
• 50 gram sayuran campur
• 3 butir kemiri sangrai
• secukupnya terasi
• 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
• 4 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat

1. Ulek halus kemiri dan terasi. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bakso dan telur. Masak sampai matang.
3. Masukkan nasi. Aduk-aduk sampai rata.
4. Tambahkan sayuran campur dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
5. Setelah matang, masukkan daun bawang. Aduk rata dan matikan api.
6. Angkat dan Nasi Goreng Jawa siap disajikan selagi hangat. 

Sumber: Cookpad-DapurKobe @DapurKobe

Resep Nasi Goreng Jawa Sederhana

Bahan-bahan

• 1 mangkok penuh nasi
• 5 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 buah kemiri
• 1/2 buah cabe merah (tambahkan jika suka pedas)
• 1/2 sendok teh terasi
• secukupnya gula, garam, kecap
• 1 sendok teh minyak goreng

Cara Membuat

1. Haluskan semua bumbu yang ada
2. Panaskan minyak masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam penggorengan yang sudah panas, lalu tumis sampai matang
3. Tambahkan nasi, aduk sampai merata, tambahkan kecap dan koreksi rasa
4. Nasi goreng siang disantap bersama menu lainnya. Saya makannya sama telur dan kerupuk 

Sumber: Cookpad-Desi Skm @ummudesi

Resep Nasi Goreng Jawa Spesial Diet

Bahan-bahan

• 1/2 mangkok kecil Nasi putih
• secukupnya Bawang bombai
• 1 butir telur
• secukupnya Wortel potong dadu
• 1 buah keju emina rasa pizza
• secukupnya Sayur pakcoy
• secukupnya kaldu jamur
• secukupnya margarin

Cara Membuat

1. Masukan margarin ke teplon anti lengket
2. Setelah margarin mencair, masukan bawang bombai yang sudah di iris memanjang
3. Setelah bawang bombai harum masukan telur, wortel dan nasi aduk hingga tercampur
4. Masukan bumbu racik sasa nasi goreng jawa secukupnya dan aduk hingga tercampur rata, masukan keju emina di potong kecil kecil dan aduk lagi hingga rata,
5. Keju emina akan leleh ya moms, masukan pakcoy dan aduk lagi tunggu sampai nasi sudah agak matang kecoklatan dikit, tes rasa apabila kurang bisa tambahkan kaldu jamur secukupnya
6. Pakcoy terakhir karena saya suka sayur yang masih agak setengah segar nggak layu layu amat, sajikan ketika masih hangat super enakk, dan ini perkiraan perhitungan kalori kurang lebih 245 Kkal 

Sumber: Cookpad-Laxsmita🍒 @laxsmita

Resep Nasi Goreng Jawa Udang Telor

Bahan-bahan

• Udang segenggam / 10-15 biji
• 2 butir telor

Bumbu halus

• 5 bawang merah 3 bawang putih
• Saos tiram
• secukupnya Gula Garam dan kaldu jamur

Cara Membuat

1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan udang, orek sampai matang, lalu masukkan telur, tumis sampai semua matang
2. Masukkan nasi dingin 2 porsi dewasa, tambahkan Gula Garam dan kaldu jamur, lalu saos tiram, aduk aduk sampai rasanya pas

Nasi goreng simple siap disajikan

Sumber: Cookpad-Farah Adilah @faradila22

Resep Nasi Goreng Jawa Jadul

Bahan-bahan

• 1 Btr telur ayam
• 3 bawang merah
• 2 bawang putih
• 5-6 cabai rawit
• 1/2 blok terasi (aku pakai ABC)
• 1 bh cabai merah
• secukupnya Garam dan micin
• 1 piring nasi dingin

 

Cara Membuat

1. Haluskan semua bahan bumbu, bisa dichop atau uleg kasar kemudian tumis hingga harum
2. Pecahkan telur orak Arik kasar sisihkan
3. Masukan nasi, tumis hingga bumbu merata kemudian masukan sisening, koreksi rasa dan sajikan

Sumber: Cookpad-Mbak Mitaa @mbakmitaa_

Resep Nasi Goreng Jawa Ala Rumahan

Bahan-bahan

• 1 piring nasi
• 2 butir telur
• 5 buah bakso (bisa diganti ayam, sosis atau bisa skip)
• 3 lembar daun sawi (potong)
• 1 batang daun bawang (iris)
• 1/2 sdt lada bubuk koepoe-koepoe
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt garam (bisa disesuaikan)
• 3 sdm kecap manis

Bumbu Halus:

• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri sangrai
• 3 buah cabai merah keriting
• 3 buah cabai rawit orange
• 1/3 bungkus kecil terasi bakar
  

Cara Membuat

1. Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
2. Pastikan nasi sudah dingin dan pero atau tidak lembek.
3. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Sisihkan di samping wajan. Masukkan telur, buat orak-arik.
4. Masukkan nasi, aduk rata. Besarkan api. Bumbui dengan garam dan lada bubuk koepoe-koepoe. Masak sampai nasi kering.
5. Masukkan kecap, aduk rata. Tambahkan potongan daun sawi dan daun bawang. Aduk sampai semua tercampur rata. Koreksi rasa, bisa ditambahkan kaldu bubuk.
6. Sajikan dengan senyum, cinta dan doa.

Sumber: Cookpad-ihdanas @ihdanas

Resep Nasi Goreng Jawa Uleg with Cornet

Bahan-bahan

• Beras aku pake 2 cup ukuran
• Telur
• Cornet
• Cabai keriting 🌶️ (4)
• Cabai Rawit 🌶️ (5)
• Garam
• Kaldu jamur
• Kecap
• Kemiri
• siung Baput (3)
• siung Bamer (3)
• 1/2 Terasi

Cara Membuat

1. Uleg bahan untuk bumbu alus
2. Di Uleg hingga lembut yah nalov
3. Tumis bumbu hingga matang kalau bau langu sudah hilang. Masukan kornet dan telur aduk hingga matang
4. Campurkan kecap sesuai selera koreksi rasa. Dan sajikan dengan telur dadar. 

Sumber: Cookpad-Trisna Permatasari @yesakunana