Resep Nasi Goreng Bumbu Jangkep
Bahan-bahan
- 70 gram wortel
- 70 gram buncis
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok makan kaldu jamur
- Potong dadu kecil-kecil wortel dan buncis. Rebus selama 3 menit, sampai matang.
- Siapkan bumbu Jangkep, wortel dan buncis yang sudah direbus.
- Tumis bumbu jangkep sebentar, masukkan nasi, aduk rata. Matikan kompor
- Masukkan wortel dan buncis, taburi garam dan kaldu jamur, aduk rata.
- Sajikan
Sumber: Cookpad-Isnawati @IsnawatiSukendar
Resep Nasi Goreng Jawa Bakwan Jagung
Bahan-bahan
- 1 butir telur ayam
- 1 buah wortel kecil
- 3 buah bawang putih
- 4 buah bawang merah
- 2 buah cabe jawa
- 1 buah kemiri
- 1 buah jagung manis
- 1 saset tepung siap saji bakwan
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh totole
Cara Membuat
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, garam, totole
- Panaskan minyak
- Jika minyak sudah panas masukkan telur lalu di aduk acak
- Setelah telur terlihat 1/2 matang masukkan bumbu bumbu halus tadi masak sampai harum serta aduk dengan telur
- Setelah harum masukkan nasi dan aduk serta masak hingga matang
- Untuk bakwan jagung : sisir 1 buah jagung manis
- Tambahkan air secukupnya di 1 saset tepung siap saji, lalu masukkan jagung
- Panaskan minyak lalu masak adonan bakwan jagung tersebut sampai dirasa sudah krispi
- Siapkan piring, lalu sajikan
Sumber: Cookpad-Zahro Khoirun Nisa @zahrokn
Resep Nasi Goreng Jawa dengan Bumbu Simpel
Bahan-bahan
- Sepiring Nasi penuh
- 1 buah Telur
- Garam
- Kaldu bubuk
- secukupnya Saori
Bumbu halus
- 3 siung Bawang putih
- 2 buah Kemiri
- 2 buah Cabe rawit hijau (kalo suka pedas boleh ditambah)
Cara Membuat
- Panaskan minyak atau margarin secukupnya... Kocok telur kemudian masukkan aduk aduk... Setelah telur orak Arik matang masukkan bumbu halus tumis sampai wangi, tambahkan Saori aduk lagi sampai rata
- Kemudian masukkan nasi, garam, kaldu bubuk aduk rata sampai bumbu tercampur rata... Kemudian masukkan bawang goreng aduk rata... Angkat dan sajikan selagi hangat
Sumber: Cookpad-may A @cook_7291753
Resep Nasi Goreng Jawa Daun Mengkudu
Bahan-bahan
- 400 gram nasi dingin
- 8 lembar daun mengkudu
- 10 siung bawang merah
- 5 buah cabai rawit merah
- secukupnya garam
Cara Membuat
- Cuci bersih daun mengkudu, buang tulang daunnya dan iris², sisihkan
- Haluskan bawang merah dan cabai
- Tumis bawang merah dan cabai hingga matang lalu masukkan nasi, aduk rata hingga tidak ada gumpalan nasi lagi
- Masukkan daun mengkudu, aduk hingga layu
- Bumbui garam halus secukupnya
- Koreksi rasa, bila sudah enak segera sajikan selagi panas dengan telur ceplok & kerupuk
Sumber: Cookpad-DiannaFoodDiary @dapurbudokter
Resep Nasi Goreng Jawa Jagung Cikua
Bahan-bahan
- 1 piring nasi putih
- 2 buah cikua, potong-potong
- Segenggam jagung manis pipil
- 3 buah bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 8 buah cabe rawit, potong-potong
- 3 batang seledri, iris
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 ssendok teh kecap asin
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus sambal
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- Secukupnya garam
- 3 sendok makan minyak goreng
- Telur matasapi
- Tomat
- Timun
Cara Membuat
- Siapkan bahan²nya. Panaskan minyak, tumis daun bawang hingga wangi.
- Masukan jagung manis dan cikua, masak hingga layu. Masukan seledri dan cabe rawit, aduk2. Masukan nasi, aduk ratam
- Beri saus sambal, saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk dan garam, aduk rata dan masak hingga matang. Angakt, sajikan dengan pelengkapnya.
Sumber: Cookpad-Mita.W#MommyFayzel# @MitaNiez
Resep Nasi Goreng Jawa Pedas
Bahan-bahan
- 250 gram nasi putih
- 1 batang daun bawang (iris serong)
- 2 butir telur
- 2 buah bakso sapi (potong tipis)
- 50 gram sayuran campur
- 3 butir kemiri sangrai
- secukupnya terasi
- 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
- 4 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat
- Ulek halus kemiri dan terasi. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bakso dan telur. Masak sampai matang.
- Masukkan nasi. Aduk-aduk sampai rata.
- Tambahkan sayuran campur dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
- Setelah matang, masukkan daun bawang. Aduk rata dan matikan api.
- Angkat dan Nasi Goreng Jawa siap disajikan selagi hangat.
Sumber: Cookpad-DapurKobe @DapurKobe
Resep Nasi Goreng Jawa Sederhana
Bahan-bahan
- 1 mangkok penuh nasi
- 5 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 buah kemiri
- 1/2 buah cabe merah (tambahkan jika suka pedas)
- 1/2 sendok teh terasi
- secukupnya gula, garam, kecap
- 1 sendok teh minyak goreng
Cara Membuat
- Haluskan semua bumbu yang ada
- Panaskan minyak masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam penggorengan yang sudah panas, lalu tumis sampai matang
- Tambahkan nasi, aduk sampai merata, tambahkan kecap dan koreksi rasa
- Nasi goreng siang disantap bersama menu lainnya. Saya makannya sama telur dan kerupuk
Sumber: Cookpad-Desi Skm @ummudesi
Resep Nasi Goreng Jawa Spesial Diet
Bahan-bahan
- 1/2 mangkok kecil Nasi putih
- secukupnya Bawang bombai
- 1 butir telur
- secukupnya Wortel potong dadu
- 1 buah keju emina rasa pizza
- secukupnya Sayur pakcoy
- secukupnya kaldu jamur
- secukupnya margarin
Cara Membuat
- Masukan margarin ke teplon anti lengket
- Setelah margarin mencair, masukan bawang bombai yang sudah di iris memanjang
- Setelah bawang bombai harum masukan telur, wortel dan nasi aduk hingga tercampur
- Masukan bumbu racik sasa nasi goreng jawa secukupnya dan aduk hingga tercampur rata, masukan keju emina di potong kecil kecil dan aduk lagi hingga rata,
- Keju emina akan leleh ya moms, masukan pakcoy dan aduk lagi tunggu sampai nasi sudah agak matang kecoklatan dikit, tes rasa apabila kurang bisa tambahkan kaldu jamur secukupnya
- Pakcoy terakhir karena saya suka sayur yang masih agak setengah segar nggak layu layu amat, sajikan ketika masih hangat super enakk, dan ini perkiraan perhitungan kalori kurang lebih 245 Kkal
Sumber: Cookpad-Laxsmita🍒 @laxsmita
Resep Nasi Goreng Jawa Udang Telor
Bahan-bahan
- Udang segenggam / 10-15 biji
- 2 butir telor
Bumbu halus
- 5 bawang merah 3 bawang putih
- Saos tiram
- secukupnya Gula Garam dan kaldu jamur
Cara Membuat
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan udang, orek sampai matang, lalu masukkan telur, tumis sampai semua matang
- Masukkan nasi dingin 2 porsi dewasa, tambahkan Gula Garam dan kaldu jamur, lalu saos tiram, aduk aduk sampai rasanya pas
Nasi goreng simple siap disajikan
Sumber: Cookpad-Farah Adilah @faradila22
Resep Nasi Goreng Jawa Jadul
Bahan-bahan
- 1 Btr telur ayam
- 3 bawang merah
- 2 bawang putih
- 5-6 cabai rawit
- 1/2 blok terasi (aku pakai ABC)
- 1 bh cabai merah
- secukupnya Garam dan micin
- 1 piring nasi dingin
Cara Membuat
- Haluskan semua bahan bumbu, bisa dichop atau uleg kasar kemudian tumis hingga harum
- Pecahkan telur orak Arik kasar sisihkan
- Masukan nasi, tumis hingga bumbu merata kemudian masukan sisening, koreksi rasa dan sajikan
Sumber: Cookpad-Mbak Mitaa @mbakmitaa_
Resep Nasi Goreng Jawa Ala Rumahan
Bahan-bahan
- 1 piring nasi
- 2 butir telur
- 5 buah bakso (bisa diganti ayam, sosis atau bisa skip)
- 3 lembar daun sawi (potong)
- 1 batang daun bawang (iris)
- 1/2 sdt lada bubuk koepoe-koepoe
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam (bisa disesuaikan)
- 3 sdm kecap manis
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri sangrai
- 3 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit orange
- 1/3 bungkus kecil terasi bakar
Cara Membuat
- Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
- Pastikan nasi sudah dingin dan pero atau tidak lembek.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Sisihkan di samping wajan. Masukkan telur, buat orak-arik.
- Masukkan nasi, aduk rata. Besarkan api. Bumbui dengan garam dan lada bubuk koepoe-koepoe. Masak sampai nasi kering.
- Masukkan kecap, aduk rata. Tambahkan potongan daun sawi dan daun bawang. Aduk sampai semua tercampur rata. Koreksi rasa, bisa ditambahkan kaldu bubuk.
- Sajikan dengan senyum, cinta dan doa.
Sumber: Cookpad-ihdanas @ihdanas
Resep Nasi Goreng Jawa Uleg with Cornet
Bahan-bahan
- Beras aku pake 2 cup ukuran
- Telur
- Cornet
- Cabai keriting 🌶️ (4)
- Cabai Rawit 🌶️ (5)
- Garam
- Kaldu jamur
- Kecap
- Kemiri
- siung Baput (3)
- siung Bamer (3)
- 1/2 Terasi
Cara Membuat
- Uleg bahan untuk bumbu alus
- Di Uleg hingga lembut yah nalov
- Tumis bumbu hingga matang kalau bau langu sudah hilang. Masukan kornet dan telur aduk hingga matang
- Campurkan kecap sesuai selera koreksi rasa. Dan sajikan dengan telur dadar.
Sumber: Cookpad-Trisna Permatasari @yesakunana
0 Comments